Bolachas veganas "zero waste" de amêndoa e chocolate preto

Name: Bolachas veganas "zero waste" de amêndoa e chocolate preto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 60 g pepitas de chocolate preto; 40 g amêndoa torrada; 45 g farinha de amêndoa; 45 g farinha de coco; 50 g flocos de aveia; 60 g açúcar de coco; 1 c. chá de fermento p/ bolos; ¼ c. chá de flor de sal; 30 g óleo de coco; 140 g manteiga de amêndoa; 30 g azeite; ½ c. chá de extrato de baunilha; 70 g água da cozedura do grão

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Prep 10 min.

Total 40 min.

12 unidades

Ingrediente

pepitas de chocolate preto vegano
60 g
amêndoa torrada
40 g
farinha de amêndoa (ver dicas)
45 g
farinha de coco (ver dicas)
45 g
flocos de aveia
50 g
açúcar de coco
60 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
flor de sal
¼ c. chá de
óleo de coco
30 g
manteiga de amêndoa e baunilha (ver dicas)
140 g
azeite
30 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
água da cozedura do grão (equivalente a um frasco de 400 ml de grão-de-bico cozido)
70 g