Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1900 g air
- 1 paha bebek, diawetkan (waxed duck thigh), potong menjadi 2 bagian
- 300 g samcan babi, diawetkan (waxed pork belly), potong menjadi 3 bagian
- 100 g sosis Cina (lapchiong)
- 100 g lapchiong hati
- 3 siung bawang putih
- 20 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 20 g udang kering, dibilas
- 20 g minyak wijen, dipanggang
- 350 g beras basmati, dibilas
- 30 g kecap asin
- 30 g saus tiram
- 20 g kecap hitam
- 30 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 1 tangkai daun bawang, dicincang, untuk hiasan
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 4058 kJ / 970 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 78 g
- Grăsimi
- 60 g
- Grăsimi saturate
- 19 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 898 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Quick steamed buns (mantao)
1ωρ.
Nasi Goreng Tek-Tek
20 λεπτ.
Nasi Goreng Ayam Saus XO
55 min
Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)
30 λεπτ.
Nasi Ayam, Jamur dan Sosis Cina
50 λεπτ.
Spaghetti carbonara
40 Min
Nasi Goreng Yangzhou
45min
Wholemeal Mantou
1ωρ.
Sup Sayur Kuning
50 λεπτ.
Creamy Penne Salmon
25 λεπτ.
Tumis Domba dengan Sohun
20 λεπτ.
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2 Std. 25 Min