Bolo-rei escangalhado

Bolo-rei escangalhado

4.7 59 evaluări

Prep 15 min.

Total 6h

12 doses

Ingrediente

P/ hidratar

sultanas
50 g
vinho do Porto
50 g

Massa

manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
150 g
leite
15 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha tipo 55
350 g
ovos
4
rum
15 g
15 g aguardente
açúcar
40 g
sal
1 c. chá de
água
1000 g
vinagre
50 g

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Montagem

Farinha tipo 55 q.b. p/ polvilhar
noz cortada grosseiramente
30 g
amêndoa torrada cortada grosseiramente
30 g
doce de chila
250 g
gema de ovo batida
1
pinhões
30 g
30 g amêndoa em palitos

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 249.7 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 62.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Família Amaral 17 rețete
Portugalia

Feliz Natal 16 rețete
Portugalia

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta de laranja

30 min.

Bolo pudim

3h

Bolo de pêssego e cereja

1h 55 min.

Brownies com chocolate branco

40 min.

Tarta de queso "La Viña"

2h

Tarte de cereja e amêndoa

55 min.

Clafoutis de cereja

1h 5 min.

Bolo de cenoura delicioso

50 min.

Torta de leite condensado e coco

20 min.

Baba au rum

50 min.

Torta com doce de framboesa

1h

Torta de chocolate

1h

Afișare toate