Bolo-rei escangalhado

Bolo-rei escangalhado

4.7 59 evaluări

Prep 15 min.

Total 6h

12 doses

Ingrediente

P/ hidratar

sultanas
50 g
vinho do Porto
50 g

Massa

manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
150 g
leite
15 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha tipo 55
350 g
ovos
4
rum
15 g
15 g aguardente
açúcar
40 g
sal
1 c. chá de
água
1000 g
vinagre
50 g

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Montagem

Farinha tipo 55 q.b. p/ polvilhar
noz cortada grosseiramente
30 g
amêndoa torrada cortada grosseiramente
30 g
doce de chila
250 g
gema de ovo batida
1
pinhões
30 g
30 g amêndoa em palitos

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 249.7 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 62.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Família Amaral 17 rețete
Portugalia

Feliz Natal 16 rețete
Portugalia

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolo de iogurte com cobertura de doces

50 min.

Pão com recheio de maçã e noz

1h 50 min.

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1h 30 min.

Muffins de batata-doce com noz

1h

Bolachas de leite condensado cozido

1h

Queijadas de Sintra

2h 40 min.

Queques de banana

25 min.

Red velvet com gelado

9h

Bolo de coco

5h 20 min.

Árvores de bolachas

2h 40 min.

Bolachas do advento

8h 40 min.

Trufas de noz e café

4h 20 min.

Afișare toate