Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 lemons, preferably organic, zest and 25 g juice
Pineapple Jam
- 15 - 25 g fresh ginger, peeled, thinly sliced, to taste
- 750 g fresh pineapple, cut into pieces
-
250
g berry sugar
sau 250 g jam sugar 2:1
Crumble
- 30 g unsalted butter, chilled
- 180 g almond flour
- 1 tbsp poppy seeds
- 20 g pecan nuts, caramelized (see Tip)
- 15 g maple syrup (opțional)
Filling
- 300 g cream cheese, chilled, in pieces
- 50 g whipping cream, 30%-35% M.F., chilled
- 1 ½ tsp vanilla sugar (see Tip)
- 1 pinch salt
- 2 large eggs
- 400 g water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 74.3 g
- Grăsimi
- 43.5 g
- Grăsimi saturate
- 15.7 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodiu
- 247.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFrench Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1 Std. 30 Min
Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)
5 dk
Blueberry Coffee Cake
1小时
Vanilla Ice Cream
12h
Crème Caramel (Flan)
3hod.
Honeycomb
1 Std. 30 Min
Lemon sorbet
8 godz. 30 min
Rice pudding
1小时
Custard
15 Min
Apple Pie
3h 30min
Floating Islands
40min
Everyday Gluten Free Banana Bread
1小时