Ketchup alla banana

Ketchup alla banana

4.0 3 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

1 vasetto

Ingrediente

6 grani di pepe di Giamaica (pimento)
4 grani di pepe nero
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
30 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di paprika dolce
½ cucchiaino di curcuma in polvere
100 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
10 g olio extravergine di oliva
400 g di banana matura sbucciata e a fette
45 g di aceto di vino bianco
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
foglie di coriandolo, fresche (opțional) a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 vasetto

Sodiu 1438 mg

Proteine 7 g

Calorii 2790.7 kJ / 667 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 17 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 145 g

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