Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

12 pieces

Ingrediente

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 2 pieces

Sodiu 185.7 mg

Proteine 4.5 g

Calorii 1539 kJ / 367.8 kcal

Grăsimi 6.4 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 78.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pineapple Passion 18 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisu

5h 20 min.

Frozen fruit sorbet

5 min.

Berry Mousse

4h 50 min.

Edna's Lemon Curd Teacake

40 min.

Berry foam

10 min.

Sabayon (Zabaglione)

15 min.

Berry Foam (TM5 Metric)

10 min.

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1h

Mango Cheesecakes

4h

Sticky Toffee Pudding

Nu există evaluări

Steamed Carrot Cake

1h 35 min.

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 min.

Afișare toate