Sari la conținutul principal Căutare
Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple
4.6 11 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
12 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • pineapple, fresh (approx. 700 g)
    1
  • liquid caramel divided
    450 g
  • star anise divided
    2
  • pink peppercorns divided
    20
  • water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
  • pistachios, unsalted to garnish
  • fresh mint leaves to garnish
    6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 2 pieces

Sodiu 185.7 mg
Proteine 4.5 g
Calorii 1539 kJ / 367.8 kcal
Grăsimi 6.4 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 78.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pineapple Passion 18 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Mousse

4.6(106)

3h 20 min.

Fruit Ice Cream

4.9(56)

5 min.

Whole Orange Bundt Cake

4.8(102)

1h 25 min.

Vanilla ice cream

4.5(17)

12h

Aloha Carrot Cake

4.6(63)

1h 20 min.

Basque Burnt Cheesecake

4.9(43)

3h 10 min.

Tiramisu

4.3(181)

5h 20 min.

Sabayon (Zabaglione)

4.4(11)

15 min.

Chocolate ice cream

4.8(181)

12h

Klondike Bars

5.0(1)

8h 45 min.

Moon Mist Ice Cream

3.6(5)

12h 15 min.

Chocolate Ice Cream

5.0(2)

12h

 Afișare toate