Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

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Prep 25 min.

Total 1h 10 min.

10 portions

Ingrediente

Les petits pains complets

50 g de noix décortiquée
350 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

1 sachet de levure chimique
1 pincée de sucre en poudre
500 g de farine de blé complet
50 g de graines de lin
50 g de graines de tournesol
1 c. à café de sel

Le dip

150 g de fromage blanc nature
50 g d'avocat coupé en morceaux
20 g de miel
30 g de moutarde
150 g de feta coupée en morceaux
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Le montage

150 g de carottes coupées en bâtonnets (5 cm)
150 g de concombre coupé en bâtonnets (5 cm)
150 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (5 cm)
150 g de poivron jaune coupé en bâtonnets (5 cm)
150 g de céleri branche coupé en bâtonnets (5 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 423.8 mg

Proteine 18.7 g

Calorii 1889.9 kJ / 451.7 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 16.8 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 64.9 g

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Franța

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