Basisopskrift på vegansk bechamel, ragu med røde linser og sautéret spinat og svampe

Basisopskrift på vegansk bechamel, ragu med røde linser og sautéret spinat og svampe

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 20 min.

1 portion

Ingrediente

Vegansk bechamel sauce

soyamælk
700 g
muskatnød, stødt
½ teske
salt
1 teske
hvedemel
40 g
olivenolie
10 g
sort peber, stødt
2 - 3 knivspids

Ragu med røde linser

gulerødder (ca. 1 gulerod), skåret i stykker
100 g
løg halveret
100 g
selleristilk skåret i stykker
80 g
fed hvidløg
2
tørrede tomater i olie, drænet
80 g
olivenolie
30 g
røde linser, tørret (se tip)
330 g
salt
1 - 1 ½ teske
sort peber, stødt
½ teske
sukker
1 ½ teske
1 ½ teske farin
laurbærblade, tørrede
2
allehånde, hele (opțional)
3
vand
550 g
hakkede tomater
800 g
balsamico
30 g

Sautéret spinat og svampe

spinatblade, friske
400 g
vand
1000 g
olivenolie
40 g
salt
2 - 3 knivspids
fed hvidløg
2
løg halveret
60 g
champignon, frisk kvarte
600 g
salt
1 teske

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 8447 mg

Proteine 163 g

Calorii 13556.2 kJ / 3240 kcal

Grăsimi 104 g

Fibre 85 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 465 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mindre kød, mere grønt 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nøddesmør

Nu există evaluări

Peanutbutter

Nu există evaluări

Crunchy peanutbutter

Nu există evaluări

Blomkålsris

10 min.

Mandelmælk

Nu există evaluări

Tahin

Nu există evaluări

Æggefri mayonnaise

Nu există evaluări

Wakame gomasio

Nu există evaluări

Basilikumolie

Nu există evaluări

Grøntsagsbouillon

Nu există evaluări

Cashewcreme

Nu există evaluări

Soba nudler

Nu există evaluări

Afișare toate