Millefeuille met  chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

Nu există evaluări
Prep 40 min.
Total 3h 30 min.
6 porties

Ingrediente

Karamel met noten
  • hazelnoten
    30 g
  • walnoten
    30 g
  • ongezouten, gepelde pistachenoten
    30 g
  • gepelde amandelen gesnoeid
    30 g
  • bruine suiker
    300 g
  • water
    1030 g
  • citroensap
    1 tl
  • azijn
    50 g
Vulling
  • pure chocolade, 70% cacao in stukken
    400 g
  • room, 35% vet
    400 g
  • boter in stukken
    60 g
Bladerdeeg
  • boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)
    480 g
  • bloem en iets meer om te bewerken
    500 g
  • koud water
    200 g
  • citroensap
    1 el
  • suiker
    10 g
  • zout
    1 tl

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 285 mg
Proteine 16.7 g
Calorii 6523 kJ / 1558.5 kcal
Grăsimi 108 g
Fibre 8.7 g
Grăsimi saturate 61.3 g
Carbohidrați 128.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate