Half bolletje  vanille en karamel

Half bolletje vanille en karamel

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 7h 30 min.
8 porties

Ingrediente

Karamelsaus
  • suiker
    250 g
    250 g bruine suiker
  • room, min. 30% vet
    200 - 250 g
  • water
    1030 g
  • citroensap (zie tip)
    1 tl
  • boter in één stuk (60 x 40 x 10 mm)
    30 g
  • azijn
    1 el
Chocoladebasis
  • pure chocolade in stukken
    200 g
  • boter in stukken
    60 g
  • feuilletine
    200 g
    'Crêpe Dentelle' koekjes
Vanilleroom
  • vanillestokje in de lengte gehalveerd
    1
  • melk
    300 g
  • gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en koud water om de gelatine te weken
    2
  • eieren
    3
  • suiker
    80 g
  • maïzena (zetmeel)
    30 g
  • room, min. 30% vet gekoeld
    300 g
Chocoladeglazuur
  • pure chocolade in stukken
    350 g
  • boter
    35 g
    20 g druivenpit olie

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 57.8 mg
Proteine 11.6 g
Calorii 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
Grăsimi 77 g
Fibre 6.9 g
Grăsimi saturate 39.4 g
Carbohidrați 84.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate