Chausson nîmois
TM6 TM5

Chausson nîmois

4.8 (17 ratings)

Ingrediente

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • farine, pour le plan de travail

La garniture

  • 190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

  • 1 œuf battu

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2573.7 kJ / 620.3 kcal
Proteine
6.5 g
Carbohidrați
31.2 g
Grăsimi
51.7 g
Grăsimi saturate
2.7 g
Fibre
2.2 g
Sodiu
391.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate