Seitan-Grundrezept

Seitan-Grundrezept

2.7 116 ratings

Prep 40 min.

Total 48h

8 Portionen

Ingrediente

Seitan

Mehl
1000 g
Wasser davon 2650 g lauwarm und 1150 g kalt
3800 g

Sud und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
3
Öl
20 g
Tomatenmark
30 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
3 geh. TL
3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf
1 geh. TL
Sojasauce
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 173 mg

Proteine 14 g

Calorii 2073 kJ / 495 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1h 10 min.

Pudding

15 min.

Sauce Béarnaise

20 min.

Blaubeerkonfitüre

45 min.

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

9h

Pilz-Wein-Cremesauce

30 min.

Bananabread-Granola

45 min.

Jerusalem-Gewürzmischung

5 min.

Kokosbutter

5 min.

Rotkohl-Gewürzmischung

5 min.

Paprika-Chili-Salz

12h

Milchkefir (Grundrezept)

48h

Afișare toate