Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
派皮
- 120 克 無鹽奶油 ,切塊,室溫軟化,多備一點塗抹用
- 220 克 中筋麵粉
- 40 克 水
- 60 克 細砂糖
- 1 小撮 鹽
內餡
- 120 克 細砂糖
- ½ 茶匙 肉桂粉
- ¼ 茶匙 乾薑粉
- 2 小撮 豆蔻粉 (opțional)
- 500 克 水
- 600 克 南瓜 ,削皮去籽,切小塊
- 150 克 鮮奶油
- 4 顆 蛋
組合
- 100 克 黑巧克力(可可含量50%) ,切小塊
- 50 克 鮮奶油
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1298.1 kJ / 310.5 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 40.4 g
- Grăsimi
- 14.1 g
- Grăsimi saturate
- 86.1 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 32 mg