Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

3.5 8 ratings
Prep 10 min.
Total 15 min.
6 portions

Ingrediente

  • concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
    2
  • oignons nouveaux coupés en deux
    3
  • de vinaigre de cidre
    2 c. à soupe
  • de pain de mie blanc sans croûte
    50 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de roquette
    50 g
  • de sel
    3 pincées
  • de menthe fraîche
    4 brins
  • de persil frais
    2 brins
  • de poivre 5 baies
    2 pincées
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    200 g
  • de pâte de wasabi, prête à l'emploi
    1 c. à café

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 216 kcal / 894.2 kJ
Proteine 2.2 g
Grăsimi 19.7 g
Carbohidrați 6.7 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 8.8 g
Sodiu 305.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate