Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

3.6 10 ratings

Prep 10 min.

Total 15 min.

6 portions

Ingrediente

2 concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
3 oignons nouveaux coupés en deux
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
50 g de pain de mie blanc sans croûte
50 g d'huile d'olive
50 g de roquette
3 pincées de sel
4 brins de menthe fraîche
2 brins de persil frais
2 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 305.3 mg

Proteine 2.2 g

Calorii 894.2 kJ / 216 kcal

Grăsimi 19.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 6.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les tapas 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20 min.

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min.

Tapenade de Marseille

15 min.

Cannelés au jambon

13h

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45 min.

Biscuits au comté

1h

Rillettes aux deux saumons

40 min.

Bouchées au chèvre et chorizo

30 min.

Gougères au curry

1h

Sablés au pesto et au parmesan

35 min.

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min.

Afișare toate