Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Strawberries
- 1500 g fresh strawberries, cleaned and sliced, plus extra to garnish
- 225 g sugar
Shortcake
- 170 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 2 large eggs
- 500 g all-purpose flour
- 20 g baking powder
- 100 g sugar
- 170 g unsalted butter, cold, cut into pieces
- 1 tsp salt
Whipped Cream and Assembly
- 600 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 60 g sugar
-
10
g vanilla paste
sau 10 g natural vanilla extract, pure - fresh mint leaves, to garnish (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 108.6 g
- Grăsimi
- 55.7 g
- Grăsimi saturate
- 33.7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodiu
- 506.4 mg