Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 克 带皮鸡腿 (约2条腿),去骨
- 10 克 生抽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 3 颗 蛋
- 1560 克 水
- 1 ½ 茶匙 盐
- 50 克 姜
- 10 克 蒜头
- 30 克 油
- 300 克 米 ,洗净沥干
- 1 块 鸡肉高汤块(每块溶于0.5升水)
- 2 片 斑兰叶 (见要诀)
- 50 克 洋葱 ,切块
- 70 克 土豆 ,去皮切小块
- 70 克 番茄 ,切块
- 120 克 胡萝卜 ,去皮切小块
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2663 kJ / 637 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carbohidrați
- 72 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 1488 mg