Versiuni compatibile
Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 180 g Zucker
- 4 Eidotter
- 150 g Gorgonzola, dolce, in Stücken
- 420 g Milch, 3,6% Fett
- 200 g Schlagobers, 36% Fett
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (mit hartem Fruchtfleisch, z. B. Corella, Williams), entkernt, in Stücken (3,5 cm)
- 20 - 30 g Weinbrand
- 2 - 3 Prisen Kardamom, gemahlen
- 2 - 3 Prisen Piment, gemahlen (opțional)
- Walnüsse, halbiert, geröstet, zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1950 kJ / 466 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 384 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGermstrudel mit Walnussfüllung
2óra 30p
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1 Std. 20 Min
Cremige Polenta mit Pfirsichen
50 min.
Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen
35 Min
Marillenknödel
1 Std. 15 Min
Äpfel anbraten (400 g)
15 Min
Banana Nice Cream auf 3 Arten
5 min
Milchreis
1h
Grießschnitten mit Rhabarberkompott
2 godz.
Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel
40 Min
Brombeer-Joghurt-Eislutscher
4óra 20p
Tarte Tatin
1 Std. 15 Min