Versiuni compatibile
Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 180 g Zucker
- 4 Eidotter
- 150 g Gorgonzola, dolce, in Stücken
- 420 g Milch, 3,6% Fett
- 200 g Schlagobers, 36% Fett
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (mit hartem Fruchtfleisch, z. B. Corella, Williams), entkernt, in Stücken (3,5 cm)
- 20 - 30 g Weinbrand
- 2 - 3 Prisen Kardamom, gemahlen
- 2 - 3 Prisen Piment, gemahlen (opțional)
- Walnüsse, halbiert, geröstet, zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1950 kJ / 466 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 384 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRumkugeln von Dr. Oetker
30min
Birnencreme
25 min
Gebrannte Mandeln
30min
Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel
40min
Schokokipferl
1h 30min
Walnuss-Sterne mit weißer Schokolade
2h
Omas Apfelkompott mit Honig
20 min
Apfel-Topfen-Auflauf mit Kokos
1h 15 min
Erdbeereis
5 min
Erdbeeren im Glas
20 min
Bananen Schichtdessert
15min
Kokosmilchreis mit Mango
1h