Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 橄欖油 ,塗抹用
- 800 克 去骨去皮雞大腿 ,切塊 (3公分-詳見要訣)
- 250 克 泰國香米
- 1000 克 水
- 2 茶匙 鹽
- 180 克 紅蘿蔔 ,切薄片 (0.5公分)
- 100 克 甜豌豆 ,去絲
- 1 顆 蛋
- 60 克 玉米粉 (詳見要訣)
- 2 茶匙 紅椒粉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 2 粒 蒜頭
- 30 克 米醋
- 60 克 蜂蜜
- 20 克 甜辣醬
- 60 克 蕃茄醬 ,自製
- 30 克 紅糖
- 50 克 醬油 (詳見要訣)
- 20 克 芝麻 (任一種類)
- 2 枝 蔥 ,切蔥花
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2983.8 kJ / 710.4 kcal
- Proteine
- 45.9 g
- Carbohidrați
- 85.4 g
- Grăsimi
- 19.7 g
- Grăsimi saturate
- 4.6 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodiu
- 2303.9 mg