Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
面团
- 230 克 中筋面粉
- 120 - 130 克 水
- 10 克 油
- 1 克 盐 (约¼茶匙)
韭菜内馅
- 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 15 克 油
- 20 克 淡味虾皮
- 300 克 韭菜 ,切小段,约0.5厘米
- 30 克 麻油
- 10 克 蚝油
- 1 克 白胡椒粉 (约¼茶匙)
- 1 小撮 五香粉
- 5 克 盐 (约1茶匙)
制作
- 油 ,煎饼用
- Valori nutritive
- per 1 个
- Calorii
- 1123 kJ / 268.7 kcal
- Proteine
- 9.9 g
- Carbohidrați
- 31.6 g
- Grăsimi
- 11.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 512.4 mg