Classic Quiche Lorraine
TM6 TM5

Classic Quiche Lorraine

3.9 (10 ratings)

Ingrediente

  • non-stick cooking spray
  • 12 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
  • 1 ½ tsp salt
  • 6 oz unsalted butter, cold, in pieces (¼ in.)
  • 3 oz vegetable shortening, cold
  • 2 oz vodka, cold
    sau 2 oz water, cold
  • 1 large egg, lightly whisked, for brushing
  • 5 oz bacon, diced (⅛ in.)
  • 4 oz Gruyère cheese, in pieces
    sau 4 oz Manchego cheese, in pieces
  • 7 ½ oz heavy whipping cream
  • ½ tsp white pepper
  • 3 large eggs

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2858 kJ / 683 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
35 g
Grăsimi
52 g
Grăsimi saturate
26 g
Fibre
1 g
Sodiu
694 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate