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Empanadas aux légumes et pesto

Empanadas aux légumes et pesto
3.4 7 ratings
Prep 30 min.
Total 50 min.
5 portions
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Ingrediente

Les empanadas
  • 50 g d'oignon
  • 225 g de mozzarella coupée en morceaux
  • 200 g de tomates coupées en deux
  • 10 g de basilic frais
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu
  • 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 c. à café de ketchup
  • 1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 1 jaune d'œuf
  • farine pour le plan de travail
Le pesto
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 30 g de pignons de pin grillés
  • 40 g de basilic frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de sel
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 380.4 mg
Proteine 17.6 g
Calorii 2482.4 kJ / 598.4 kcal
Grăsimi 42 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 11.2 g
Carbohidrați 35.6 g

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Franța

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