Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 ratings

Prep 20 min.

Total 24h

12 doses

Ingrediente

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 58 mg

Proteine 10.6 g

Calorii 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Grăsimi 34.4 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 16.3 g

Carbohidrați 57.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Noir 27 rețete
Portugalia

Fácil ou Criativo 60 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolo de iogurte com cobertura de doces

50 min

Pão com recheio de maçã e noz

1 godz. 50 min

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1 godz. 30 min

Muffins de batata-doce com noz

1 godz.

Bolachas de leite condensado cozido

1 godz.

Queijadas de Sintra

2 godz. 40 min

Queques de banana

25 min

Red velvet com gelado

9 godz.

Bolo de coco

5 godz. 20 min

Árvores de bolachas

2 godz. 40 min

Bolachas do advento

8 godz. 40 min

Trufas de noz e café

4 godz. 20 min

Afișare toate