Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 ratings

Prep 20 min.

Total 24h

12 doses

Ingrediente

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 58 mg

Proteine 10.6 g

Calorii 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Grăsimi 34.4 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 16.3 g

Carbohidrați 57.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Noir 27 rețete
Portugalia

Fácil ou Criativo 60 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolo fresco de morango

3h

Bolacha brownies

55 min.

Bolo surpresa de baunilha

2h

Pãezinhos divertidos

2h

Bolachas crinkles

3h 20 min.

Bolachas animal print

1h 30 min.

Bolo Alasca

8h

Bolinho de chuva

30 min.

Tarte vulcão

1h 15 min.

Corintias

1h 30 min.

Bolo de tâmaras com natas

1h

Bolo de chocolate e framboesa

4h 20 min.

Afișare toate