Cheesecake desconstruído com morangos

Cheesecake desconstruído com morangos

5.0 3 ratings

Prep 30 min.

Total 4h 25 min.

10 doses

Ingrediente

Massa quebrada

açúcar
40 g
limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
1
manteiga à temperatura ambiente
60 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
110 g

Recheio

folhas de gelatina neutra (2 g cada)
3
Água fria q.b. p/ hidratar
leite
400 g
gemas de ovo
4
açúcar
80 g
amido de milho
10 g
farinha tipo 55
30 g
sal
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura bem frias
100 g
queijo mascarpone
250 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de

Molho de morango

açúcar
60 g
água
60 g
sumo de limão
1 c. chá de
morangos cortados em metades
250 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 149 mg

Proteine 8 g

Calorii 2292 kJ / 547 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fácil ou Criativo 60 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolas de Berlim

2h 40 min.

Bolo de iogurte com cobertura de doces

50 min.

Vulcões de coco com chocolate

2h 30 min.

Copinhos de chocolate e manteiga de amendoim

1h 10 min.

Pãezinhos de iogurte e fruta

1h 50 min.

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1h 30 min.

Torta de cacau

45 min.

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45 min.

Esses de Peniche

9h

Red velvet com gelado

9h

Bolo de coco

5h 20 min.

Árvores de bolachas

2h 40 min.

Afișare toate