Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Meia-lua de baunilha e caramelo
Prep 30 min.
Total 6h 25 min.
8 unidades
Ingrediente
Molho de caramelo
-
250 g açúcar amareloaçúcar250 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)30 g
-
vinagre1 c. sopa de
Base de chocolate
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
-
manteiga cortada em pedaços60 g
-
200 g cone p/ geladofeuilletine200 g
Creme de baunilha
-
vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento1
-
leite300 g
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
ovos3
-
açúcar80 g
-
amido de milho30 g
-
natas, min. 30% de gordura bem frias300 g
Cobertura de chocolate
-
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços350 g
-
manteiga50 g
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 unidade
Sodiu
57.8 mg
Proteine
11.6 g
Calorii
4566.3 kJ /
1091.3 kcal
Grăsimi
77 g
Fibre
6.9 g
Grăsimi saturate
39.4 g
Carbohidrați
84.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Bimby® Noir
27 rețete
Portugalia
Portugalia
Fácil ou Criativo
60 rețete
Portugalia
Portugalia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pão doce de canela
2 godz. 40 min
Sortido de bolachas
2 godz.
Cake pops monstro das bolachas
3 godz.
Panettone
3 godz. 30 min
Ferraduras
1 godz. 35 min
Brownies de chocolate e pistácio
45 min
Pãezinhos de leite
4 godz.
Bolo-rei conventual
3 godz.
Árvores de bolachas
2 godz. 40 min
Argolas de limão e canela
2 godz. 15 min
Broas castelares
2 godz. 15 min
Pão-de-ló de Freitas
45 min