Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

5.0 5 ratings

Prep 1h 15 min.

Total 3h 45 min.

12 pieces

Ingrediente

Pastry Dough

all purpose white flour
350 g
icing sugar
115 g
almond flour
60 g
salt
⅛ tsp
butter, unsalted diced, chilled
180 g
egg, large
1
egg yolk from a large egg
1
water, cold
1 tsp

Olive Oil Cake

all purpose white flour
200 g
eggs, large
3
extra virgin olive oil
130 g
sugar
100 g
whole milk
60 g
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
water, cold to cover
eggs, large
4
sugar
140 g
butter, unsalted diced
140 g
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
140 g
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

berries, mixed, fresh to decorate
450 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 127 mg

Proteine 11 g

Calorii 2749 kJ / 657 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frozen fruit sorbet

5 Min

Whole Orange Bundt Cake

1 Std. 25 Min

Chocolate custard

1 Std. 20 Min

Avocado Chocolate Mousse

10 Min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Keine Bewertungen

Mango Cheesecakes

4 Std.

Sticky Toffee Pudding

Keine Bewertungen

Steamed Carrot Cake

1 Std. 35 Min

Aperol spritz sorbet

Keine Bewertungen

Caramel toffees

Keine Bewertungen

Strawberry Tiramisu

5 Std. 20 Min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2 Std. 30 Min

Afișare toate