Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Massa de parmesão
- 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g manteiga cortada em pedaços
- 2 pitadas de sal
Bavaroise de beterraba
- 2 folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
- 400 g beterraba cortada em pedaços
- 50 g água
- 2 pitadas de piripíri
- 2 pitadas de sal
- 3 pitadas de pimenta preta
- 150 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 200 g salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
- Aneto, só as folhas q.b. p / guarnecer
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1676 kJ / 400 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 16 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 994 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSopa de brócolos com croutons
1 Std.
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30 min
Pica pau
20min
Fusilli com frango e azeitonas
50 Min
Choco frito com maionese de alho e coentros
2 godz. 40 min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Batatas Bravas
45 min
Saltear bacon com frango em tiras
15min
Caldo-verde com batata-doce
45 min
Salada de alface com molho caesar
10min
Cogumelos salteados
20min