Bolo de crepes com salmão marinado

Bolo de crepes com salmão marinado

5.0 3 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 doses

Ingrediente

Crepes
  • trigo sarraceno
    70 g
  • salmão fumado cortado em fatias
    200 g
  • limão só o sumo
    1
  • manteiga cortada em pedaços
    50 g
  • leite
    500 g
  • farinha
    100 g
  • ovos
    3
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio
  • natas c/ 30% de gordura frias
    200 g
  • cebolinho cortado em rodelas (2 mm)
    ½ ramo de
  • aneto só as folhas picadas
    7 pés de
  • mostarda
    30 g
  • queijo-creme
    150 g
  • Manteiga q.b. p/ fritar
  • ovas pretas ou vermelhas
    50 g
Salada
  • limão (casca, só a parte amarela)
    1
  • azeite
    30 g
  • vinagre balsâmico
    20 g
  • mostarda
    ½ c. chá de
  • sal
    2 pitadas de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • cebola cortada em lâminas (2 mm)
    50 g
  • cenoura cortada em tiras (2 mm)
    50 g
  • alface iceberg cortada em tiras (1 cm)
    100 - 150 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1274 mg
Proteine 23 g
Calorii 2459 kJ / 587 kcal
Grăsimi 42 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 20 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate