Versiuni compatibile
Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ganache de maracuyá
- 120 g de pulpa de maracuyá
- 50 g de azúcar invertido
- 225 g de chocolate de leche, en chispas o trozos
- 100 g de manteca de cacao, o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)
Temperado de chocolate
- 600 g de chocolate de leche, en chispas o trozos
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 538 kJ / 128 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 7 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Papitas negras
55min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15min
Cebolla caramelizada 200 g
40min
Tofu
7h 45 min
Hielo molido
5min
Hot cakes
40min
Sal de sésamo
20min
Tocino y champiñones sofritos TM6
20min
Bizcocho genovés (sin gluten)
1 godz. 10 min
Azúcar glass (100 g)
5min
Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)
5min