Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

4.4 34 evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 Stück

Ingrediente

Orangen-Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken
160 g
Schlagobers
125 g
Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
15 g
Butter in Stücken
25 g
Orangenlikör, Grand Marnier
10 g
10 g Orangenlikör, Cointreau

Schokoladen-Macarons

Mandel, geschält (siehe Tipps)
100 g
Puderzucker (siehe Tipps)
85 g
85 g Staubzucker
Kakaopulver (Backkakao)
15 g
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
2 Msp.

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 2 mg

Proteine 1 g

Calorii 366 kJ / 87 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Macarons 12 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panna Cotta

3h 40 min.

Schokoladenpudding

10 min.

Cheesecake-Ice-Cream

3h

Joghurteis

9h 30 min.

Erdbeereis

5 min.

Mangoeis

5 min.

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 30 min.

Fruchteis

5 min.

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1h 10 min.

Omas Apfelkompott

20 min.

Schokomousse Ruck-Zuck

5 min.

Himmlische Schokomandeln

35 min.

Afișare toate