Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben

3.3 39 evaluări

Prep 1h

Total 5h 30 min.

6 Stück

Ingrediente

Vanillecreme

Milch
300 g
Zucker
50 g
Weizenmehl Type 405
40 g
Eier
2
Vanilleschote nur das Mark
1

Teig

Zucker
50 g
Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Milch
85 g
Wasser
55 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Honig
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550
180 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter weich, in kleinen Stücken
45 g
Sonnenblumenöl
500 g

Karamell und Fertigstellung

Wasser
2070 g
Zucker
250 g
Glukosesirup
1 EL
Essig
1 - 2 Spritzer

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 334 mg

Proteine 12 g

Calorii 2836 kJ / 679 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 107 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® TM6 44 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Noahs süße Suppe - Aşure

11h 20 min.

Schokoladen-Birnen Overnight Oats

8h

Super-Geburtstags-Torte

3h 30 min.

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20 min.

Triple Erdbeertraum

10 min.

Kleine Erdbeer-Cheesecakes

24h

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 30 min.

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

1h 30 min.

Apfel-Cranberry-Kaiserschmarrn

45 min.

Banana Nice Cream auf 3 Arten

5 min.

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

2h 40 min.

Stracciatella-Tiramisu mit Zimt und Mandarinen

4h 20 min.

Afișare toate