Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
TM6 TM5

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

4.4 (29 evaluări)

Ingrediente

Maracuja-Schokoladen-Ganache

  • 170 g Vollmilchschokolade, in Stücken
  • 75 g Maracujafruchtsaft
  • 15 g Feinkristallzucker
  • 30 g Butter, in Stücken

Lila Macaron-Schalen

  • 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
  • 110 g Puderzucker (siehe Tipps)
    sau 110 g Staubzucker
  • etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 TL Lebensmittelfarbe, lila

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
389 kJ / 93 kcal
Proteine
2 g
Carbohidrați
11 g
Grăsimi
5 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
0.6 g
Sodiu
10 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate