Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le pain de mie (la veille)
- 200 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 350 g de farine T 55
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sucre
Les sandwichs (le jour même)
- 3 œufs
- 5 c. à soupe de lait
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 4 tranches de jambon cuit
- 4 tranches de blanc de poulet fumé
- 60 g d'emmental en tranches fines
- 1 c. à café sucre glace (facultatif)
- 4 cornichons aigres-doux, type malossols
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2778 kJ / 664 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 72 g
- Grăsimi
- 26 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTartines "croque-monsieur"
25min
Barres de céréales au chocolat
1h
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35min
Falafels et sauce à la coriandre
45min
Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes
3 Std. 50 Min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Barres énergétiques aux cranberries et pistaches
20 min
Barres protéinées
50min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3hod.
Boulettes à la saucisse
50min
Palmiers saumon aneth
40min