Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

sous-vide慢煮猪大排
TM6

sous-vide慢煮猪大排

4.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 2 块 带骨猪大排 (每块350克,厚度3.5厘米)
  • ½ 茶匙 盐
  • 10 粒 白胡椒粒
  • 2 片 香叶
  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 4 - 5 瓣 蒜头
  • 2 - 3 根 新鲜百里香
  • 1400 克 水 (大约),确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 柠檬汁
  • 1 汤匙 黄油

Valori nutritive
per 1 人份
Calorii
2181 kJ / 521 kcal
Proteine
77 g
Carbohidrați
0 g
Grăsimi
23 g
Grăsimi saturate
11 g
Fibre
0 g
Sodiu
228 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate