Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

sous-vide慢煮龙虾带子烩饭
TM6

sous-vide慢煮龙虾带子烩饭

4.7 (6 ratings)

Ingrediente

sous-vide带子

  • 5 颗 带子
  • 1 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 小撮 盐
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 1 支 新鲜百里香
  • 1 片 柠檬皮
  • 1800 克 水

龙虾烩饭

  • 2600 克 水
  • 1 只 波士顿龙虾 ,500克左右,将钳子和身体分离,切块
  • 200 克 新鲜的虾 ,带壳海虾
  • 适量 冰水
  • 3 瓣 蒜头
  • 30 克 番茄膏
  • 30 克 白兰地
  • 25 克 洋葱 ,切块
  • 20 克 黄油
  • 250 克 意大利烩饭专用米
  • 50 克 白葡萄酒
  • 5 - 6 支 新鲜意大利芹 ,切碎
  • 6 - 7 颗 小番茄 ,一切二
  • 90 克 意式番茄酱
  • 3 克 盐
  • 25 克 橄榄油

Valori nutritive
per 1 人份
Calorii
4309.5 kJ / 1031 kcal
Proteine
54.9 g
Carbohidrați
115.1 g
Grăsimi
33.6 g
Grăsimi saturate
5.7 g
Fibre
2.2 g
Sodiu
1555.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate