Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 gam cải brussels (xem Mẹo nhỏ)
- 50 gam phô mai Parmesan, cắt miếng
- 100 gam hạt phỉ nướng, bóc vỏ
- 20 gam giấm sherry
- 2 nhánh tỏi
- 1 ¼ thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen
- 80 gam dầu ô liu, lấy dư 20 gam để chiên
- 1000 gam nước sôi
- 350 gam mì pasta khô sợi ngắn (ví dụ như penne)
- muối, nêm nếm
- bột tiêu đen, nêm nếm
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- Valori nutritive
- per 1 khẩu phần
- Calorii
- 3476.4 kJ / 827.7 kcal
- Proteine
- 24.1 g
- Carbohidrați
- 64.2 g
- Grăsimi
- 50.6 g
- Grăsimi saturate
- 8.1 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodiu
- 1340.6 mg