Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 gam nước, lấy dư một chút để ngâm và phết
- 250 gam gạo sushi, vo sạch
- 2 thìa canh giấm gạo, lấy dư 2 thìa canh để phết
- ½ thìa cà phê muối biển
- 1 thìa cà phê đường cát
- 16 con tôm to, bóc vỏ
- 40 gam gừng tươi, bỏ vỏ, cắt lát (2 mm)
- 3 nhánh tỏi
- 120 gam bơ lạc
- 70 gam nước tương
- 15 gam sốt sriracha (tương ớt)
- 30 gam nước cốt chanh
- 3 thìa canh nước
- 4 bánh đa nem
- 1 củ cà rốt, thái lát dọc
- ½ quả bơ, thái lát mỏng (2 mm)
- 8 nhánh rau mùi tươi, chỉ lấy lá
- 50 gam bắp cải tím, cắt lát mỏng (2 mm)
- 4 thìa cà phê gừng hồng muối, để ráo nước
- Valori nutritive
- per 1 miếng
- Calorii
- 780 kJ / 187 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carbohidrați
- 15.4 g
- Grăsimi
- 10.1 g