Sari la conținutul principal Căutare
Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices
4.9 43 evaluări
Prep 10 min.
Total 360h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

2 à 3 semaines avant de servir
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 magret de canard avec la peau
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 6 capsules de cardamome ouvertes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 769 mg
Proteine 14.5 g
Calorii 421.5 kJ / 100 kcal
Grăsimi 3.2 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nouvelle-Aquitaine 7 rețete
Franța
Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 rețete
Franța
Thermomix® et moi n°28 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Houmous de courgette

4.4(215)

10 min.

Boulettes courgette-mozzarella

4.3(458)

45 min.

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

4.3(331)

25 min.

Rillette de sardine au citron

4.6(320)

5 min.

Crackers aux graines

4.8(584)

35 min.

Miniclub-sandwichs

4.4(94)

1h 30 min.

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

4.8(242)

35 min.

Bricks courgette-chèvre

4.5(323)

55 min.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(110)

15 min.

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

4.4(62)

35 min.

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

4.5(81)

25 min.

Panini roquette-mimolette

4.4(16)

2h 30 min.

 Afișare toate