Sari la conținutul principal Căutare
Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices
4.9 43 evaluare
Prep 10 min.
Total 360h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

2 à 3 semaines avant de servir
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 magret de canard avec la peau
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 6 capsules de cardamome ouvertes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 769 mg
Proteine 14.5 g
Calorii 421.5 kJ / 100 kcal
Grăsimi 3.2 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 rețete
Franța
Thermomix® et moi n°28 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rillette de sardine au citron

4.7(280)

5 min.

Sablés au parmesan et au sésame

4.2(281)

25 min.

Crackers aux graines

4.7(526)

35 min.

Muffins façon pizza

4.5(346)

35 min.

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

4.6(341)

50 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(20)

2h 45 min.

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

4.3(26)

1h 45 min.

Sablés au pesto et au parmesan

4.6(203)

35 min.

Petits croustillants chèvre-olive

4.0(114)

20 min.

Biscuits au comté

4.1(77)

1h

Crackers au fromage

4.5(95)

1h

Bouchées au chèvre et chorizo

4.6(191)

30 min.

 Afișare toate