Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 43 evaluări

Prep 10 min.

Total 360h

6 portions

Ingrediente

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 769 mg

Proteine 14.5 g

Calorii 421.5 kJ / 100 kcal

Grăsimi 3.2 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nouvelle-Aquitaine 7 rețete
Franța

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°28 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Samoussas végétariens

55 min.

Frites frisées et sauce à l'ail

45 min.

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Sablés à l'emmental et au carvi

2h 20 min.

Bruschettas fraise et ricotta

2h 15 min.

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min.

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Croûte au comté

15 min.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15 min.

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 min.

Croque-baguette thon-champignons

35 min.

Champignons farcis

45 min.

Afișare toate