Sari la conținutul principal Căutare
Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices
4.9 43 evaluări
Prep 10 min.
Total 360h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

2 à 3 semaines avant de servir
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 magret de canard avec la peau
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 6 capsules de cardamome ouvertes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 769 mg
Proteine 14.5 g
Calorii 421.5 kJ / 100 kcal
Grăsimi 3.2 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 rețete
Franța
Thermomix® et moi n°28 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

4.1(12)

1 h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.6(24)

4 h 20 min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

3.3(4)

50 min

Empanadillas de poulpe

4.0(5)

1 h 30 min

Pancakes aux petits pois

4.8(90)

55 min

Croquettes patate douce-jambon

4.2(34)

3 h

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

4.4(5)

35 min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

4.4(16)

1 h 30 min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(22)

1 h 15 min

Croque-campagne au comté

4.4(96)

40 min

Fleurs chorizo-feta

4.6(57)

35 min

Timbales vapeur de riz gluant au porc

4.9(9)

2 h 35 min

 Afișare toate