Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 43 evaluări

Prep 10 min.

Total 360h

6 portions

Ingrediente

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 769 mg

Proteine 14.5 g

Calorii 421.5 kJ / 100 kcal

Grăsimi 3.2 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nouvelle-Aquitaine 7 rețete
Franța

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°28 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 min.

Pierogi au bœuf

1h

Dim sum "Shao mai"

1h 45 min.

Beignets en 3 ingrédients

25 min.

Wraps au jambon et au fromage

1h 30 min.

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2h 45 min.

Banh bao vapeur à la viande

2h 55 min.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50 min.

Champignons farcis

45 min.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min.

Choux au tarama

1h 45 min.

Sandwich de melon, feta fouettée, menthe

10 min.

Afișare toate