Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 45 evaluări

Prep 10 min.

Total 360h

6 portions

Ingrediente

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 769 mg

Proteine 14.5 g

Calorii 421.5 kJ / 100 kcal

Grăsimi 3.2 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nouvelle-Aquitaine 7 rețete
Franța

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°28 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Barres de céréales au quinoa

35 min.

Galettes de saumon, patate douce et maïs (de 10 à 12 mois)

2h 20 min.

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Nuggets de poulet au chou-fleur (de 10 à 12 mois)

55 min.

Étoile filante aux fromages

2h 5 min.

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40 min.

Frites frisées et sauce à l'ail

45 min.

Bagels halloumi et avocat

2h 35 min.

Nachos au chili et cheddar

45 min.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5 min.

Palmier pesto rosso

45 min.

Afișare toate