Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

4.7 69 evaluări

Prep 25 min.

Total 3h 25 min.

8 Portionen

Ingrediente

Schokomousse

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
200 g
Eier
4
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Karamell

Zucker
250 g
Ahornsirup
90 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Salz
1 TL
Wasser
1060 g
Zitronensaft
2 TL
Butter kalt
80 g
Essig
1 EL
geschlagene Sahne zum Dekorieren
Milch-Schokolade in Locken, zum Verzieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorii 2642 kJ / 631 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Jetzt wird's süss! 39 rețete
Germania

Karamelllovers 37 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kachel-Kuchen mit Früchten

45 min.

Super-Geburtstags-Torte

3h 30 min.

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

3h

Ananas-Carrot-Cake

2h

Glutenfreie Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme

2h

Schwarzwälder-Dessert im Glas

1h 15 min.

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

30 min.

Panna Cotta mit Pfirsich

3h 15 min.

Vegane Kakao-Mousse

3h 10 min.

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 55 min.

Panna Cotta

5h

Kokos-Mandel-Proteinkugeln

4h 15 min.

Afișare toate