Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Schokomousse
- 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken (2-3 cm)
- 4 Eier
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Karamell
- 250 g Zucker
- 90 g Ahornsirup
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 1 TL Salz
- 1060 g Wasser
- 2 TL Zitronensaft
- 80 g Butter, kalt
- 1 EL Essig
- geschlagene Sahne zum Dekorieren
- Milch-Schokolade, in Locken, zum Verzieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2642 kJ / 631 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 45 g
- Fibre
- 2.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kokoskugeln
9h
Knuspertaler
1 Std. 30 Min
Schokoladenmätzchen
30min
Weihnachtsmandeln
20 Min
Knusper-Bites
30min
Kakao-Espresso-Mandeln
30min
Marzipankartoffeln
15 Min
Nussberge
2 Std. 30 Min
Florentiner
2h
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8 Std. 30 Min
Schoko-Keks-Pralinen
3 godz. 40 min
Sizilianisches Mandelgebäck
30min