Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

4.7 64 evaluare

Prep 25 min.

Total 3h 25 min.

8 Portionen

Ingrediente

Schokomousse

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
200 g
Eier
4
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Karamell

Zucker
250 g
Ahornsirup
90 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Salz
1 TL
Wasser
1060 g
Zitronensaft
2 TL
Butter kalt
80 g
Essig
1 EL
geschlagene Sahne zum Dekorieren
Milch-Schokolade in Locken, zum Verzieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorii 2642 kJ / 631 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Jetzt wird's süss! 39 rețete
Germania

Karamelllovers 37 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schokoladeneis

7h

Vegane Schoko-Creme-Torte

5h

Zucchini-Zitronen-Sorbet

10 min.

Nougat-Pralinen

3h 25 min.

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

25h

Brownie-Spekulatius-Törtchen

1h 25 min.

Nougatpudding

20 min.

Mango-Quark-Dessert (zuckerfrei)

15 min.

Sahne-Pudding

2h 40 min.

Schokoladen-Kaffee-Pudding

15 min.

Sorbetto alla frutta

5 min.

Cheesecakes mit Maracuja-Topping

2h

Afișare toate