Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

4.7 69 evaluări

Prep 25 min.

Total 3h 25 min.

8 Portionen

Ingrediente

Schokomousse

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
200 g
Eier
4
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Karamell

Zucker
250 g
Ahornsirup
90 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Salz
1 TL
Wasser
1060 g
Zitronensaft
2 TL
Butter kalt
80 g
Essig
1 EL
geschlagene Sahne zum Dekorieren
Milch-Schokolade in Locken, zum Verzieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorii 2642 kJ / 631 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Jetzt wird's süss! 39 rețete
Germania

Karamelllovers 37 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Omas Zitronenkuchen vom Blech

1h 30 min.

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7h

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10 min.

Pfirsich-Maracuja-Torte ohne Backen

6h 30 min.

Erdnuss-Karamell-Eis

2h 30 min.

Erdbeer-Bananen-Eis

5 min.

Solero-Dessert

30 min.

Kokos-Eis

10h 20 min.

Erdbeer-Joghurt-Eis mit Chiasamen

4h

Mango-Kokos-Eis

5 min.

Fruchteis Tutti-Frutti

10 min.

Aperol-Granité

6h 15 min.

Afișare toate