Mousse de tomate au basilic

Mousse de tomate au basilic

4.1 16 ratings

Prep 20 min.

Total 3h 30 min.

10 portions

Ingrediente

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fromage frais, type Madame Loïk très froid
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de cidre
15 feuilles de basilic frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 125.2 mg

Proteine 2.2 g

Calorii 467.1 kJ / 112.8 kcal

Grăsimi 10.4 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 2.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°26 48 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boulettes de poulet asiatiques

25 min.

Feuilleté soleil tomate-olive

1h 55 min.

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35 min.

Croquettes patate douce-jambon

3h

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 min.

Miniquiches lorraines

55 min.

Champignons farcis

45 min.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min.

Feuilletés au beaufort

1h

Choux au tarama

1h 45 min.

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Amandes grillées

15 min.

Afișare toate