Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
- 2 tranches épaisses de lard fumé, coupées en dés
- 2 brins de thym frais
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 500 g de bouillon de volaille
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de farine de blé
- 2 œufs, battus
- 60 g de chapelure fine
- huile de friture
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3228 kJ / 772 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 57 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Empañadas
2h 15min
Miniclub-sandwichs
1 godz. 30 min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min
Biscuits apéritifs "fantômes"
1h
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1h 35 min.
Galettes de boulgour au chorizo
1h
La socca
40 min
Wraps au jambon et au fromage
1 godz. 30 min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 min
Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes
3 Std. 50 Min
Cookies moelleux au chèvre
40 min