Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 11 ratings

Prep 30 min.

Total 6h 5 min.

4 portions

Ingrediente

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 3228 kJ / 772 kcal

Grăsimi 57 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°12 68 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baos au poulet et curry

4h 40min

Barres de céréales au quinoa

35min

Galettes de saumon, patate douce et maïs (de 10 à 12 mois)

2h 20min

Pita épinards et feta

2h 25min

Nuggets de poulet au chou-fleur (de 10 à 12 mois)

55min

Étoile filante aux fromages

2h 5min

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40min

Frites frisées et sauce à l'ail

45min

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Nachos au chili et cheddar

45min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Palmier pesto rosso

45min

Afișare toate