Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Croquettes de châtaigne au lard fumé
Prep 30 min.
Total 6h 5 min.
4 portions
Ingrediente
-
de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)420 g
-
de lard fumé coupées en dés2 tranches épaisses
-
de thym frais2 brins
-
de beurre coupé en dés50 g
-
de bouillon de volaille500 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.150 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de farine de blé40 g
-
œufs battus2
-
de chapelure fine60 g
-
huile de friture
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
772 kcal /
3228 kJ
Proteine
14 g
Grăsimi
57 g
Carbohidrați
48 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs Thermomix® n°12
68 rețete
Franța
Franța
