Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
- 2 tranches épaisses de lard fumé, coupées en dés
- 2 brins de thym frais
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 500 g de bouillon de volaille
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de farine de blé
- 2 œufs, battus
- 60 g de chapelure fine
- huile de friture
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3228 kJ / 772 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 57 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Champignons farcis
45min
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 Min
Feuilletés au beaufort
1 Std.
Choux au tarama
1 Std. 45 Min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 Std. 30 Min
Beignets en 3 ingrédients
25 Min
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3h 40 min
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 Min
Galettes de poisson thaïes
30 Min
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 Min
Onion rings
20 Min
Frozen Cosmopolitan
2 godz. 5 min