Sari la conținutul principal Căutare
Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé
4.5 11 ratings
Prep 30 min.
Total 6h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
  • 2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
  • 2 brins de thym frais
  • 50 g de beurre coupé en dés
  • 500 g de bouillon de volaille
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 40 g de farine de blé
  • 2 œufs battus
  • 60 g de chapelure fine
  • huile de friture

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 3228 kJ / 772 kcal
Grăsimi 57 g
Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°12 68 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanadillas

4.3(144)

45 min.

Tomates cocktail farcies au guacamole

4.2(20)

30 min.

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

4.7(99)

1h 20 min.

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30 min.

Baos vapeur au bœuf

4.7(17)

2h 55 min.

Club sandwich au thon

4.5(16)

2h 5 min.

Nachos thaïlandais

4.6(16)

45 min.

Petits flans aux oignons nouveaux

4.6(63)

45 min.

Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron

4.5(33)

2h 40 min.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(23)

1h 15 min.

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

4.7(72)

20 min.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

4.2(231)

1h 30 min.

 Afișare toate