Pasta sfoglia

Name: Pasta sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; 2 pizzichi di sale

4.5 32 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 40 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Sodiu 22 mg

Proteine 21.7 g

Calorii 8962.1 kJ / 2142 kcal

Grăsimi 166.2 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 103.5 g

Carbohidrați 146.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le basi di pasticceria 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panna vegetale liquida

4.0(12)

10 min.

Crêpes senza uova

4.5(24)

1h 35 min.

Pancakes

3.4(128)

45 min.

Crêpes al cacao

4.7(6)

1h 20 min.

Crêpes (senza glutine)

4.5(49)

50 min.

Pasta choux (senza glutine)

4.2(21)

1h 20 min.

Pasta sfoglia (senza glutine)

4.6(8)

1h 50 min.

Pasta all'uovo (senza glutine)

4.4(16)

1h 15 min.

Pasta per pane veloce (senza glutine)

4.0(27)

1h 40 min.

Mix di farina integrale (senza glutine)

4.7(6)

10 min.

Pasta per pizza (senza glutine)

4.1(110)

2h 10 min.

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

4.2(5)

10 min.

Afișare toate