Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 瓣 蒜头 ,切片
- 1 片 姜
- 10 克 油
- 180 克 五花肉 ,切1厘米小丁
- 6 朵 干香菇 ,泡发后切1厘米小丁
- 5 克 料酒
- 8 克 生抽
- 10 克 老抽
- 10 克 蚝油
- 5 克 糖
- 1 个 八角
- 1 片 香叶
- 370 克 水
- 250 克 糯米 ,提前冲洗浸泡1小时后沥干,沥干后约重350克
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2514.7 kJ / 601 kcal
- Proteine
- 12.4 g
- Carbohidrați
- 74.7 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 7.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 491.4 mg