Crema chiboust
TM6

Crema chiboust

4.1 (14 ratings)

Ingrediente

Crema pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 40 g di farina tipo 00
  • 1000 g di acqua

Meringa

  • 140 g di zucchero
  • 120 g di albumi
  • 1 pizzico di sale

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
6443.4 kJ / 1540 kcal
Proteine
46.3 g
Carbohidrați
291.5 g
Grăsimi
23.4 g
Grăsimi saturate
10.2 g
Fibre
0 g
Sodiu
589 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate