Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 14 ratings

Prep 5 min.

Total 1h

1 porzione

Ingrediente

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 589 mg

Proteine 46.3 g

Calorii 6443.4 kJ / 1540 kcal

Grăsimi 23.4 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 10.2 g

Carbohidrați 291.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® pasticciere 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panna vegetale liquida

10 min

Crêpes senza uova

1 h 35 min

Pancakes

45 min

Crêpes al cacao

1 h 20 min

Crêpes (senza glutine)

50 min

Pasta choux (senza glutine)

1 h 20 min

Pasta sfoglia (senza glutine)

1 h 50 min

Pasta all'uovo (senza glutine)

1 h 15 min

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1 h 40 min

Mix di farina integrale (senza glutine)

10 min

Pasta per pizza (senza glutine)

2 h 10 min

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

10 min

Afișare toate