Crackers au blé complet et crème d'avocat

Crackers au blé complet et crème d'avocat

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Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

50 pièces

Ingrediente

Les crackers

135 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine de blé complet
45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la pâte
1 c. à café de sel et un peu pour la pâte

La crème d'avocat

160 g d'avocat (1 avocat), coupé en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau

Sodiu 57.9 mg

Proteine 0.9 g

Calorii 171.3 kJ / 40.9 kcal

Grăsimi 2.1 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 4.1 g

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Franța

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