Saltear carne de peru em tiras

Name: Saltear carne de peru em tiras
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 20 g azeite; 1 dente de alho; 250 g perna de peru s/ pele e s/ osso

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Timp de preparare 5 min.

Timp total 15 min.

Mărime porție 250 g

Ingrediente

20 g azeite
sau 20 g óleo vegetal
1 dente de alho
sau 20 g cebola cortada em lâminas
250 g perna de peru s/ pele e s/ osso, cortada em tiras (1.5x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha
sau 250 g bife de peru cortado em tiras (1.5x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha

Valori nutritive: per 100 g
Calorii: 784.4 kJ / 187.6 kcal
Proteine: 23.2 g
Carbohidrați: 1.6 g
Grăsimi: 9.6 g
Grăsimi saturate: 1.2 g
Fibre: 0.1 g
Sodiu: 1220.8 mg