Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

4.0 4 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 40 min.

6 Portionen

Ingrediente

Kokosstreusel

Weizenmehl
50 g
Butter kalt
30 g
Zimt, gemahlen
5 g
brauner Zucker
30 g
Kokoschips, ungesüßt
30 g

Ananas und Rum-Chili-Sirup

Ananas, frisch (ca. 2 kg)
1
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt
1
brauner Zucker
300 g
brauner Rum (max. 40% Alkohol)
300 g
300 g Wasser
Wasser
850 g
Maisstärke
1 EL
Eiscreme zum Servieren
Minzeblättchen, frisch zum Servieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 37 mg

Proteine 3 g

Calorii 2474 kJ / 592 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 93 g

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