Gelado de caramelo salgado
TM6

Gelado de caramelo salgado

4.5 (2 ratings)

Ingrediente

Molho de caramelo salgado

  • 30 g manteiga
  • 250 g açúcar
    sau 250 g açúcar amarelo
  • 200 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
  • 1030 g água
  • 1 c. chá de sumo de limão
  • 1 c. chá de sal
  • 50 g vinagre

Gelado

  • ½ vagem de baunilha, só as sementes
  • 600 g leite gordo
  • 200 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
  • 30 g açúcar
  • 6 gemas de ovo

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1817 kJ / 435 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
40 g
Grăsimi
28 g
Fibre
0 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate