Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
2
Rinderbeinscheiben (ca. 700 g), siehe Tipp
sau 300 - 400 g Rindfleisch, ohne Knochen (z. B. Abschnitte), siehe Tipp - 30 g Öl
- 120 g Zwiebeln, mit Schale, halbiert
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 50 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 1 - 1 ½ TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 1 - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1200 - 1400 g Wasser
- Valori nutritive
- per 1 Glas
- Calorii
- 402 kJ / 96 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 8 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateWeihnachts-Cappuccino-Pulver
5 Min
Lebkuchengewürz
5 Min
Paprika-Chili-Salz
12h
Vanillezucker
72h
Suppengrundstock
20 Min
Roggensauerteig
96 Std. 20 Min
Gebrannte Mandeln
1 Std.
Getränkepulver für heiße Schokolade
5 Min
Kräutersalz
5 Min
Mürbeteig
5 Min
Vanillezucker
72h
Mirabellen-Konfitüre
20 Min