Falafels au four

Falafels au four

4.2 184 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Les falafels

300 g de pois chiches en conserve égouttés
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de farine de pois chiche
2 c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 brins de persil frais équeutés
4 - 5 feuilles de menthe fraîche
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

La sauce au yaourt

½ gousse d'ail
250 g de yaourt nature (2 yaourts)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 249.3 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 897 kJ / 213.8 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 28.8 g

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Franța

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