Beerenmousse

Beerenmousse

4.5 457 evaluare

Prep 20 min.

Total 5h

6 Portionen

Ingrediente

Gelatine (ca. 5 Blätter)
10 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
50 g
gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
300 g
300 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
Zucker
200 g
Quark
250 g
250 g Ricotta
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Minze zum Garnieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorii 1432 kJ / 342 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 38 g

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