Dispozitive și accesorii
Beerenmousse
Prep 20 min.
Total 5h
6 Portionen
Ingrediente
-
Gelatine (ca. 5 Blätter)10 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen50 g
-
300 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)300 g
-
Zucker200 g
-
250 g RicottaQuark250 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
Minze zum Garnieren
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
7 g
Calorii
1432 kJ /
342 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
1.7 g
Carbohidrați
38 g
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